本周，位于博讷的CitédesClimatsetVinsdeBourgogne三个地点中最宏伟的一个将开幕。位于勃艮第地区南北两端的另外两个较小的地点，即夏布利和梅肯，已于上个月开业。

一系列区域葡萄酒博物馆综合体的概念已经讨论了15年多，但有两件事推动了该项目。首先，经过十年的努力，2015年，ClimatsdeBourgogne被列入联合国教科文组织世界遗产名录。其次，次年，位于波尔多的葡萄酒城(CitéduVin)开幕。没有什么比高卢人的嫉妒更能激发法国人采取行动了。

该项目从一开始就雄心勃勃，预算为2200万欧元(2380万美元)，并得到了博纳镇以及负责监督该概念的区域专业葡萄酒机构BIVB的支持，并迅速同意关于创建三个站点。

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Cité项目得到了勃艮第一些最知名人士的经济和精神支持。支持者包括DomainesAlbertBichot、Boisset、Leflaive、Romanée-Conti以及许多其他葡萄酒庄园、合作社和酒商，以及当地银行和相关葡萄酒服务供应商。

BeauneCité位于城镇边缘一个名为ParcdelaChartreuse的占地10公顷的新公园内，该公园将实现碳中和，也是该镇为更加环保所做努力的一部分。ChablisCité靠近这个小镇的中心，改造了一座现有的活动大楼;在较大的梅肯镇，Cité位于索恩河畔的郊区，原为当地葡萄酒信息中心。每一个都有独特的建筑设计。

尽管这三个地点的博物馆核心部分都相同，但每个博物馆都有一些地方特色。这三处都设有酒吧、礼品店和书店、多功能厅和著名的勃艮第葡萄酒学校的设施。

互动式博物馆为葡萄酒爱好者及其家人提供了一种深入了解勃艮第葡萄酒背后错综复杂的方法，或者，当我们要回到这里上学时，我们或许应该将它们命名为勃艮第葡萄酒。

条款和条件

“家庭”这个词是相关的，因为博物馆设计师非常小心地为幼儿添加了特定的展示和活动。并入同一博物馆空间的是相当甜蜜的“cabottes”或葡萄园庇护所，孩子们可以潜入其中并使用一些教育和相关玩具。

当孩子们玩耍时，他们的父母可以更具体地欣赏从该地区的历史、地质、葡萄和土壤到桶制作、主要的葡萄酒香气或气候变化挑战等方方面面的葡萄酒知识。完全互动的展示是大多数当代博物馆风格的前沿，很少有那些过时的、浪漫的葡萄酒创意。

一个特别令人印象深刻的互动功能是带有葡萄园区域鸟瞰图的三维地形图。例如，通过做出一些选择，游客可以激活不同天气系统对该地区的影响。最详细和最集中的展示与“气候”有关，还是风土?

尽管最初是针对法国游客——旅游局会做很多宣传——但值得注意的是，网站上的英文翻译——以及实际展示的——都提到“勃艮第”而不是勃艮第。更重要的是，这些解释并没有翻译climat，这个词在10年前还很少用于葡萄酒方面。

气候这个词是勃艮第人——或者更确切地说，勃艮第人——认为他们不仅可以将自己与波尔多区分开来的一种方式，波尔多如此专注于它的城堡或产区，而且与世界其他主要葡萄酒产区相比，更专注于葡萄品种。在Cités的背景下，它提供了一个相关的区域特定主题——不同于波尔多的CitéduVin，后者向世界各地的葡萄酒致敬。

勃艮第的游客可能会被特级园和一级园的绝对数量以及标签上命名的其他葡萄园所迷惑，尽管这些葡萄园不是特级园或一级园。后者被称为“lieux-dits”或简称地名，在官方地籍登记册和地图上注明。Grandscrus、premierscrus和lieux-dits都是气候，借用一个越来越多地被许多葡萄酒产区使用的流行术语，它们代表了风土的马赛克。

BenoitdeCharette是CitédesClimatsetVinsdeBourgogne的，也是MaisonAlbertBichot的前总干事，他简洁地解释了气候，它包含了历史、风土和人。特定的气候必须在历史上有记载，通常有几个世纪的历史;这个意义上的风土包括地理情况和影响，加上它的地质特征;最后，过去和现在的人都与气候有着内在的联系。

德沙雷特(DeCharette)在参观梅肯城(MâconCité)开幕前向当地政要、支持者和媒体发表讲话时强调，博物馆的设计旨在突出和解释与该地区葡萄酒生产相关的所有因素——从继承问题到角色葡萄苗圃，以及从过去到现在的疾病压力。但他说，一切都是本着欢乐的精神呈现的。

参观通常是自助式的，大约需要90分钟，门票价格合理，从9欧元起，具体取决于地点。最后提供小型品酒会。提供各种带导游和主题参观的选择。

潜在的希望是，新的CitédesClimatsetVinsdeBourgogne可以通过为葡萄酒生产商做这些工作来减轻他们在教育访问方面的一些压力。然而，这个名字本身让我们所有人都有机会通过使用自己的语言作为专有名称——Bourgogne和Climats——而不是将它们英语化，从而拥抱和尊重该地区的传统。

凭借其纯粹的建筑之美、创新和成就，下次您走近时，勃艮第城市绝对值得葡萄酒专业人士、学生和业余爱好者一游。