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1、回答：山西小米最好，个人觉得辽宁朝阳的山地小米也不错。

2、原因：小米属谷类，禾本科。

(资料图)

3、是谷子的脱壳产物。

4、谷子性喜温暖，适应性强，既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，在我国南北干旱、贫瘠山区都有种植。

5、产地：原产于中国北方黄河流域，蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带。

6、中国四大名小米沁州黄小米 [山西长治沁县]龙山小米 [山东济南章丘]蔚县桃花小米 [河北张家口蔚县]金乡小米 [山东济宁金乡县其中以山西沁州黄小米为首。

7、产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。

8、该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。

9、是我国四大名米之一。

10、“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉海外。

11、在国连续被评为一级小米，获“全国最佳小米”称号。